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依照傳統天然古法，利用剛採收新鮮的菜豆及一般傳統粗鹽來醃漬製造。
酸菜：
依照傳統天然古法，利用剛採收新鮮的芥菜及一般傳統粗鹽來醃漬製造。在日常三餐食用魚肉之餘，若能配以些許酸菜（俗稱鹹菜）。
酸豇豆：
依照傳統天然古法，利用剛採收新鮮的菜豆及一般傳統粗鹽來醃漬製造。
梅乾菜：
使用天然發酵傳統醃製法、古法釀造，以天然曬製乾燥，風味獨特，香鮮味美，來自天然好食材，適合宜滷 (如梅干扣肉家常好料理)。
榨菜絲：
榨菜吃前要先泡水，切成絲，可當涼拌小菜，配飯、下酒、煮麵，或和肉絲齊炒、作湯，切片煮成的榨菜排骨湯，也味甘肉美。
品質保證：
★ 榮獲食品金牌獎
★ 投保產物保險1000萬
★ 通過SGS檢驗。
★ 25年老字號保證。
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