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台南松稜煙燻 百頁豆腐5份(約270g/包)
subtitle★康熙來了推薦★
6期0利率 每期 66元起
分期表
- ★年醇厚的高湯細火滷煮
- ★堅持不添加人工色素及防腐劑
- ★滑嫩的口感又富有糖燻的香氣
廠商原價:465元
網路特價399元
介於豆腐與豆干中間的口感。將細嫩的百頁豆腐浸漬在滷汁中,並細火滷煮,使其入味,再加以糖燻讓表面呈現金黃色,滷汁及糖香保留在豆腐內部,既保有滑嫩的口感又富有糖燻的香氣,是最佳人氣產品之一呢!
我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中。將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,形成一種獨到的香味及口感。
一般在市面上吃到的煙燻食品,大多是西式的燻法,也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成,所以聞起來會有些許的木材味道。
而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」,我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中,將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,形成一種獨到的香味及口感。而在包裝方面,因堅持不添加人工色素及防腐劑,所以特別採用真空充氮氣盒裝來延長保存期限和保留產品鮮度,不論您冷吃或熱食,皆可品嚐到不同的風味與口感,鹹中帶甜的風味蔓延口中,令人齒頰留香,回味無窮。
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