- 不加一滴水的製作，嚐得到淡淡奶香，獨特香脆度。
外盒造型以象徵四方八面呈現，來自世界各國參與2011年世界管樂節在嘉義為主軸，外觀造形以嘉義地標射日塔做為外面包裝盒亦有塔頂上嘉義市市花-豔紫荊花的圖案。
煎餅是用台灣香蕉加嘉義在地的酪農區的牛奶製成。
管樂聽覺上的抽象感，透過在地參與並結合環保及管樂元素，共同創作呈現創意更能凸顯嘉義管樂之都藝術文化讓國人了解嘉義，體驗管樂節，將延伸至視覺上的立體感與藝術感嘉義的伴手好禮，讓國人以及來自其他國家的朋友來品嚐在地嘉義美食之際更能了解
『好呷阿…攏底〝嘉〞拉…』。
一線天內部設有一仿剪紙藝術「射日神話」青銅雕刻雕刻全高二十四公尺寬三公尺，青銅厚度六亳米。銅雕圖案內容取諸下列台灣原住民「射日神話」。
太古之時，天上有兩個太陽輪流出沒，使得天氣酷熱，草木枯萎，河水乾涸，作物不長，民不聊生。族人乃相議，如非射下其中一日，則子孫不能安居，種族亦將滅絕。
於是有一勇士自願前往射日攜糧出發。因到太陽之路十分遙遠，乃背負一嬰孩前往以令嬰孩長大繼續完成任務沿路把過子的桔子播種地上，以作為回程糧食。
過了好幾年，勇士老邁死去，嬰孩長成壯士，終於到達太陽之處，引弓急射一日，中箭之日流出滾熱之血，變成月亮。
從那時起，便沒有兩個太陽，而有了晝夜之分。
年輕勇士達成任務回到村子時，己成白髮駝背的老人。」
圖中射日的年輕勇士與年邁的老勇士均有黥面之特徵，此優美的神話說明了人類繼開來的傳承精神，富有振奮人心的社教精神，特以此為本「射日塔」之典故。
2010諸羅十大伴手禮-嘉冠喜食品-諸羅桃?
2010經濟部商業司-台灣 美食 伴手禮(標竿品牌伴手禮殊榮)
2010行政院 客委會 客家文化伴手禮-基礎品牌店家
2011世界管樂年會指定伴手禮
2012台灣百大伴手禮
嘉義有那些代表性的伴手好禮，結合地域風情，加上創意與美味口感，2009年所評選出的十大伴手好禮，評出嘉義更多美味與用心的好禮。
位於嘉義市湖子內路上的嘉冠喜煎?在多年堅持下以獨特的口感獲得青睞，嘉冠喜煎?源自日式煎餅的堅持，手工造餅的方式製做出的餅香迷人，以嘉義的自明朝因為東、西、南、北門連接起來形成一個桃狀而得其名，以其舊稱桃城為意象設計的手工西點。
諸羅煎?是採用古早造餅煎製而成，選用嘉義週邊的牧場所盛產的牛乳製作，桃?裡有濃郁的黑糖香氣味，結合新鮮的瓜子、杏仁及黑豆香脆果仁，利用電能加熱烘焙煎烤，增添餅乾的香與脆，爽口的硬度及嚼感，新鮮堅果融入的風味提升口感。
招牌口味有特濃鮮乳煎?，不加一滴水的製作，嚐得到淡淡奶香，人氣選擇有特濃鮮乳煎?有黑糖與原味，獨特香脆度，送份屬於嘉義的地方名產，在傳統的美食風華裡再見精緻伴手好禮。
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